W ciągu tygodnia często brakuje nam czasu na różne aktywności, a gotowanie obiadu staje się wyzwaniem. Dlatego potrawy, które można przygotować szybko, cieszą się dużym zainteresowaniem. Wiele przepisów na ekspresowe dania zawiera kaszę, która stanowi doskonałą bazę dla smacznych i sycących posiłków. Inspiracji na szybkie obiady z kaszą z pewnością nie zabraknie!
Kasze znane są od wieków i są mocno zakorzenione w polskiej tradycji, choć przez pewien czas były nieco zapomniane. Obecnie wracają do łask i zyskują coraz większą rzeszę zwolenników. Szukasz pomysłów na szybkie obiady z kaszą? Wypróbuj poniższe propozycje, a te przepisy z pewnością na długo pozostaną w Twoim menu!
Kasza jęczmienna z suszonymi pomidorami, szynką i soczewicą
Do ekspresowych w przygotowaniu dań zaliczają się potrawy jednogarnkowe – są w sam raz na obiad w tygodniu. Wystarczy stopniowo dodawać składniki do garnka, a po ugotowaniu wykładać na talerze. W tej wersji wykorzystasz kaszę jęczmienną lub jedną z kasz bezglutenowych. Zacznij od ugotowania kaszy, a następnie dodaj kilka łyżek czerwonej soczewicy. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez kwadrans. Następnie do garnka dodaj pokrojoną w kostkę szynkę, suszone pomidory i pokrojoną cebulę, dopraw i odstaw na kilka minut, aby smaki dobrze się połączyły.
Zakupy online w Auchan ułatwią Ci znalezienie wszystkich składników potrzebnych do tego dania. Przykładowo kasza jęczmienna jest do kupienia na stronie
https://zakupy.auchan.pl/categories/artykuły-spożywcze/sypkie-i-produkty-zbożowe/ryż-i-kasza/kasza-jęczmienna/4759
Zupa jarzynowa z kaszą jęczmienną
Kasza jęczmienna najczęściej kojarzy się z krupnikiem, ale doskonale sprawdzi się także w innych zupach, na przykład w jarzynowej. Do garnka wrzuć brokuły, marchewkę, fasolkę szparagową i seler naciowy. Możesz użyć warzyw świeżych lub mrożonych. Dodaj pół szklanki kaszy jęczmiennej, zalej bulionem i dodaj przyprawy, takie jak liście laurowe i ziele angielskie. Gotuj przez 25 minut i gotowe. Opcjonalnie zabiel zupę mlekiem przed podaniem.
Placki z kaszy jęczmiennej
Przepisów na placki jest wiele, a każdy z nich można wzbogacić o różne składniki. Choć wciąż najpopularniejsze są placki ziemniaczane i cukiniowe, warto spróbować także wersji z kaszy jęczmiennej. Ugotuj w bulionie kaszę i odstaw do wystygnięcia. Następnie dodaj do niej jajko, startą cukinię, cebulę, podsmażony boczek i majeranek. Dokładnie wymieszaj, aby ciasto było zwarte; jeśli jest zbyt płynne, dodaj odrobinę mąki. Placki smaż na rozgrzanym oleju. Doskonale smakują same, z sosem czosnkowym lub świeżą sałatką.
Kasza jęczmienna z kurczakiem w sosie śmietanowym
To szybkie i sycące danie, które z pewnością przypadnie Ci do gustu. Najpierw podsmaż pokrojoną w kostkę pierś kurczaka, dodaj do niego czosnek, cebulę i przyprawy. Po chwili wlej jogurt naturalny lub śmietanę i gotuj na małym ogniu, aż sos zgęstnieje. W międzyczasie ugotuj kaszę jęczmienną według instrukcji na opakowaniu. Przełóż kaszę na talerz i polej sosem z mięsem. Opcjonalnie podawaj to danie z sałatką ze świeżych warzyw.
Listę składników do przygotowania tej potrawy szybko skompletujesz za pośrednictwem strony: Zakupy Auchan.
