Mistrzowski kucharz, Autor w serwisie Mistrzowski kucharz

11 lutego, 2026 No Responses

Szybkie obiady z kaszą jęczmienną lub bezglutenową – 30 minut w kuchni

W ciągu tygodnia często brakuje nam czasu na różne aktywności, a gotowanie obiadu staje się wyzwaniem. Dlatego potrawy, które można przygotować szybko, cieszą się dużym zainteresowaniem. Wiele przepisów na ekspresowe dania zawiera kaszę, która stanowi doskonałą bazę dla smacznych i...

5 lutego, 2026 No Responses

Kasa online w restauracji, obowiązek czy przewaga konkurencyjna?

Jeszcze kilka lat temu kasa fiskalna była w gastronomii traktowana wyłącznie jako formalność, urządzenie potrzebne do wystawienia paragonu i rozliczeń z urzędem skarbowym. Dziś sytuacja wygląda zupełnie inaczej. Wprowadzenie kas online sprawiło, ż...

29 grudnia, 2025 No Responses

Dlaczego warto wybierać mięso ekologiczne? Zdrowie, jakość i świadome odżywianie

Dziś w sklepach można znaleźć mięso konwencjonalne i ekologiczne. Coraz więcej konsumentów decyduje się na to drugie, ponieważ zwraca uwagę na pochodzenie produktów spożywczych, szczególnie tych pochodzenia zwierzęcego. Mięso ekologiczne wyróż...

2 października, 2025 No Responses

Robusta – Poradnik dla Miłośników Mocy i Intensywnego Smaku

Jeśli Twój poranek zaczyna się dopiero po solidnej dawce kofeiny, kawa 100% Robusta jest stworzona dla Ciebie. Ten gatunek kawy to synonim mocy, intensywności i wyrazistego charakteru. Robusta zawiera dwukrotnie więcej kofeiny niż Arabica i jest idealna ...

28 września, 2025 No Responses

Co sprawia, że restauracja jest wyjątkowa? Cechy i standardy obsługi

Restauracje od zawsze były miejscem, gdzie ludzie spotykają się, aby delektować się jedzeniem, spędzać czas z bliskimi i celebrować ważne chwile. W dzisiejszych czasach, kiedy wybór lokali gastronomicznych jest ogromny, klienci stają się coraz bard...

11 czerwca, 2025 No Responses

Personalizowana porcelana dla HORECA: estetyka i funkcjonalność

W dzisiejszych czasach branża HORECA (hotele, restauracje, kawiarnie) staje przed wyzwaniem wyróżnienia się na tle konkurencji. Jednym z efektywnych sposobów na osiągnięcie tego celu jest inwestycja w personalizowaną porcelanę. Personalizowana porcela...